O que plantar no verão na horta

O verão é a estação de ouro da horta: com sol e calor, as hortaliças de clima quente explodem em crescimento. Mas o mesmo sol que acelera também pode estressar — o segredo é escolher as plantas certas e proteger nas horas mais quentes.

O que plantar no verão

Ama o calor (plante sem medo):

• Manjericão (veja guia), pimenta, pimentão (veja guia), tomate, berinjela, abobrinha, pepino, quiabo, feijão-vagem, milho, couve e batata-doce.

Sofre com o calor (prefira meia-sombra ou espere):

• Alface, rúcula, espinafre e coentro (tendem a "florear"/amargar no calor).

Cuidados essenciais

1. Rega de manhã cedo — no meio-dia a água evapora antes de chegar à raiz (veja como regar e cuidados no verão).
2. Vasos secam rápido: cheque diariamente e cubra o substrato com palha/casca para segurar umidade.
3. Sol da manhã + sombra da tarde é a combinação ideal para vasos.
4. Tela de sombreamento (50%) nas ondas de calor protege folhas e mudas.
5. Não adube em dias de calor extremo e evite podas pesadas.
6. Plantio escalonado: semeie um pouco a cada 2 semanas para colher o verão inteiro (veja horta para iniciantes).

Pragas do verão

Calor + umidade atraem pulgão, mosca-branca, ácaros e lagartas (veja pragas da horta e como prevenir pragas). Inspecione com frequência e trate cedo com sabão neutro ou óleo de neem.

Resumo

1. Plante o que ama calor: manjericão, pimenta, tomate, abobrinha, quiabo e mais.
2. Alface/rúcula sofrem no calor — meia-sombra ou outono.
3. Regue de manhã cedo; vaso seca rápido no verão.
4. Cubra o substrato e use sombreamento nas horas quentes.
5. Plante escalonado e vigie pragas de calor.